🍝🥩 Lasanha de carne com molho branco: cremosa e irresistível

A lasanha de carne com molho branco é perfeita para reunir a família e impressionar. Com camadas de massa, carne bem temperada e um molho branco cremoso, ela é daquelas receitas que aquecem o coração.

Foto: reprodução

📝🍅 Ingredientes

Para o molho de carne:

• 500 g de carne moída

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho

• 2 xícaras de molho de tomate

• Sal e pimenta a gosto

• 1 fio de óleo ou azeite

🥛 Para o molho branco:

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 500 ml de leite

• Sal, noz-moscada e pimenta a gosto

🧀 Para a montagem:

• Massa de lasanha (pré-cozida ou comum)

• 200 g de queijo muçarela

• 100 g de presunto (opcional)

• Queijo ralado para gratinar

👩‍🍳🔥 Modo de preparo

1. Prepare o molho de carne:

• Refogue a cebola e o alho

• Adicione a carne e cozinhe até dourar

• Acrescente o molho de tomate

• Tempere e deixe cozinhar por alguns minutos

2. Prepare o molho branco:

• Derreta a manteiga e adicione a farinha

• Mexa bem formando uma pastinha

• Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre

• Tempere com sal, pimenta e noz-moscada até engrossar

3. Monte a lasanha:

• Em um refratário, faça camadas de:

  • Molho de carne

  • Massa

  • Molho branco

  • Presunto e queijo

Repita as camadas e finalize com queijo ralado.

4. Leve ao forno:

• Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos

• Gratine até ficar dourada por cima

🍽️✨ Dicas para um resultado perfeito

• Deixe a lasanha descansar alguns minutos antes de servir

• Use massa pré-cozida para facilitar

• Capriche na quantidade de molho para não ficar seca

❤️🍝 Um clássico que nunca falha

A lasanha de carne com molho branco é aquele prato que agrada todo mundo. Cremosa, saborosa e cheia de camadas deliciosas, ela é perfeita para qualquer ocasião especial.