🍮✨ Pudim de Leite Cremoso Sem Forno e Sem Ovo: sobremesa fácil que derrete na boca

Se você ama pudim, mas quer uma receita mais prática e rápida, o pudim de leite cremoso que não vai ao forno e não leva ovo é a escolha perfeita. Ele fica super macio, delicado e com aquela textura que derrete na boca.

O melhor de tudo é que essa sobremesa é feita no liquidificador e levada apenas à geladeira, o que facilita muito o preparo.

🧾 Ingredientes da receita

Para preparar esse pudim delicioso você vai precisar de:

Para o pudim:

• 1 caixa de leite condensado

• 1 caixa de creme de leite

• 500 ml de leite

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

• 5 colheres de água para hidratar a gelatina

• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Para a calda:

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

🍯 Como preparar a calda de caramelo

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio.

2. Mexa até o açúcar derreter completamente e formar um caramelo dourado.

3. Acrescente a água com cuidado, pois pode borbulhar.

4. Mexa até formar uma calda lisa e brilhante.

5. Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe pelo fundo.

Deixe a forma reservada enquanto prepara o creme.

🥛 Preparando o creme do pudim

1. Hidrate a gelatina com a água por cerca de 5 minutos.

2. Leve ao micro-ondas por 10 a 15 segundos para dissolver.

3. No liquidificador, coloque leite condensado, creme de leite e leite.

4. Acrescente a gelatina dissolvida.

5. Bata por cerca de 2 minutos até formar um creme bem homogêneo.

Depois disso, despeje a mistura na forma já caramelizada.

❄️ Gelando o pudim

1. Leve a forma à geladeira por cerca de 4 horas.

2. Depois desse tempo, o pudim ficará bem firme e cremoso.

3. Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire em um prato.

A calda escorre sobre o pudim e cria aquele visual clássico irresistível.

💡 Dicas para deixar o pudim perfeito

• Use leite integral para uma textura mais cremosa.

• Bata bem no liquidificador para deixar o creme bem liso.

• Deixe gelar o tempo suficiente para o pudim ficar bem firme.

• Se quiser inovar, adicione raspas de limão ou coco ralado.

🍰 Uma sobremesa prática e deliciosa

Esse pudim de leite sem forno e sem ovos é ideal para quem quer uma sobremesa rápida, prática e muito saborosa. Ele combina perfeitamente com almoço em família, café da tarde ou ocasiões especiais.

Além de fácil de preparar, é uma receita que agrada praticamente todo mundo.

Agora é só separar os ingredientes e experimentar essa sobremesa cremosa e irresistível!