🍍🍰 Receita de cuca de abacaxi: fofinha, crocante e deliciosa

A cuca de abacaxi é uma sobremesa perfeita para acompanhar um café fresquinho. Com massa macia, recheio de abacaxi e cobertura crocante, ela conquista pelo sabor e pela textura.

Foto: reprodução

📝🍍 Ingredientes

Para a massa:

• 2 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 1 xícara de leite

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

🍍 Para o recheio:

• 1 abacaxi picado

• 1/2 xícara de açúcar

🥣 Para a farofa:

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de açúcar

• 2 colheres (sopa) de manteiga

👩‍🍳✨ Modo de preparo

1. Prepare o recheio:

• Leve o abacaxi e o açúcar ao fogo baixo

• Cozinhe até reduzir o líquido

• Reserve e deixe esfriar

2. Faça a massa:

• Bata os ovos, açúcar e manteiga

• Acrescente o leite

• Misture a farinha aos poucos

• Adicione o fermento delicadamente

3. Prepare a farofa:

• Misture farinha, açúcar e manteiga com as pontas dos dedos

• Forme uma farofa úmida

🍰✨ Montagem

1. Coloque a massa em forma untada

2. Espalhe o recheio de abacaxi

3. Cubra com a farofa

🔥🍍 Hora de assar

• Asse em forno preaquecido a 180 °C

• Tempo aproximado: 35 a 45 minutos

• Retire quando estiver dourada

☕❤️ Dicas especiais

• Sirva morna com café

• Acrescente canela na farofa para mais sabor

• Use coco ralado para um toque extra

🍍✨ Simples e irresistível

A cuca de abacaxi combina o azedinho da fruta com a doçura da massa e da farofa crocante. Uma receita caseira cheia de sabor e tradição.