🥧🧀 Receita de torta de queijo e legumes: prática, cremosa e deliciosa

A torta de queijo e legumes é perfeita para almoço, jantar ou lanche. Fácil de preparar, ela combina uma massa macia com recheio nutritivo e cheio de sabor.

Foto: reprodução

📝🥕 Ingredientes

Para a massa:

• 3 ovos

• 2 xícaras de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento químico

• Sal a gosto

🧀🌽 Para o recheio:

• 1 xícara de queijo mussarela ralado

• 1 cenoura ralada

• 1/2 lata de milho

• 1 tomate picado sem sementes

• 1/2 abobrinha ralada

• Orégano e cheiro-verde a gosto

👩‍🍳✨ Modo de preparo

1. Prepare a massa:

• Bata no liquidificador os ovos, leite e óleo

• Acrescente a farinha e o sal

• Bata até formar uma massa homogênea

• Misture o fermento delicadamente

2. Prepare o recheio:

• Em uma tigela, misture todos os legumes

• Acrescente o queijo e os temperos

3. Montagem:

• Despeje metade da massa em uma forma untada

• Espalhe o recheio

• Cubra com o restante da massa

🔥🥧 Hora de assar

• Leve ao forno preaquecido a 180 °C

• Asse por aproximadamente 35 a 45 minutos

• Retire quando estiver dourada

🌿✨ Dicas extras

• Acrescente frango desfiado para mais proteína

• Use queijos diferentes para variar o sabor

• Sirva com salada verde

❤️🍽️ Simples e versátil

Essa torta é ótima para aproveitar legumes da geladeira e criar refeições práticas e saborosas para toda a família.