Receita simples de Bolo de Cenoura com Chocolate

Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate

Ingredientes (20 porções)

• 4 ovos

• 1/2 xícaras de óleo

• 3 cenouras

• 2 xícaras de açúcar

• 2+1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para Calda

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de leite

Modo de Preparo

Bolo:

Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.

Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.

Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.

Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.

Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

Calda:

Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.

Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

Bolo de Cenoura

Confira a receita no TudoGostoso: Bolo de cenoura - TudoGostoso