🍝🐔 Lasanha de frango desfiado com molho branco cremoso

A lasanha de frango com molho branco é perfeita para quem quer uma refeição reconfortante, cremosa e cheia de sabor. Essa versão combina frango bem temperado com um molho branco aveludado que derrete na boca.

Foto: reprodução

📝🥛 Ingredientes

Para o frango:

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho

• 2 colheres (sopa) de molho de tomate (opcional, só para dar cor)

• Sal, pimenta e temperos a gosto

• 1 fio de azeite

🥄 Para o molho branco cremoso:

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 600 ml de leite

• 1 caixa de creme de leite

• Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

🧀 Para a montagem:

• Massa de lasanha (pré-cozida ou comum)

• 200 g de queijo muçarela

• 50 g de queijo parmesão ralado

👩‍🍳🔥 Modo de preparo

1. Prepare o frango:

• Refogue a cebola e o alho no azeite

• Acrescente o frango desfiado

• Tempere com sal, pimenta e ervas

• Adicione um pouco de molho de tomate (opcional)

• Misture bem e reserve

2. Faça o molho branco:

• Derreta a manteiga e adicione a farinha

• Mexa até formar uma pastinha (roux)

• Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre

• Quando engrossar, adicione o creme de leite

• Tempere com sal, pimenta e noz-moscada

O resultado deve ser um molho bem cremoso.

3. Monte a lasanha:

Em um refratário, faça camadas na seguinte ordem:

1. Molho branco

2. Massa

3. Frango

4. Muçarela

Repita as camadas e finalize com molho branco e parmesão por cima.

4. Leve ao forno:

• Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos

• Deixe gratinar até dourar

🍽️💡 Dicas para uma lasanha perfeita

• Capriche no molho para não ficar seca

• Deixe descansar 10 minutos antes de servir

• Pode adicionar milho ou requeijão ao frango para variar

❤️🍝 Cremosa e cheia de sabor

Essa lasanha de frango com molho branco é uma ótima opção para almoço em família ou ocasiões especiais. Simples de fazer e com um resultado irresistível!